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虾煮几分钟就熟了

虾煮几分钟就熟了

的有关信息介绍如下:

虾煮几分钟就熟了

小个头的虾一般煮1~3分钟就熟了,大个头的虾一般需要煮4~5分钟,煮的时候注意观察虾的形状,一般U形为最佳。

视虾的个头而定

小个头的虾一般煮1~3分钟就熟了,大个头的虾一般需要煮4~5分钟。

烹饪时间

烹饪虾的时间很重要,煮的时间太少不入味,煮太久会破坏虾的口感。

虾的形状

煮熟的虾会变为红色,且虾肉呈U形,若虾尾和虾头紧贴为o状则表示煮过头了。

烹饪时应注意

虾肉含有丰富蛋白质,烹饪时应避免与含有鞣酸的食材一起煮。