Simone做蛋糕的方法和步骤
的有关信息介绍如下：
疫情期间在家学会了做蛋糕，用烤箱用电饭锅都可以
第一步，首先将蛋清蛋黄分离开，不要混在一起了。
第二步，将白糖、玉米油放入蛋黄里，搅拌均匀，多搅拌下
第三步，搅拌均匀后再加入适量的牛奶，顺时针搅拌
第四步，再加入面粉（面粉用细筛筛一下），搅拌均匀，直到没有干面粉为止
第五步，打发蛋白，蛋清里分两次加白糖，加点白醋用打蛋器打发，直到筷子能立起来
第六步，烤箱预热，然后将打发的蛋白加入蛋黄液中，分两次加入
第七步，搅拌好面糊后，倒入模具中，轻微震动下以免有气泡，放入预热好的烤箱
第八步，烤箱温度调整为下火180上火160,30分钟左右就可以了，烤好后闷一会儿取出即可
