丝瓜苗怎么吃
的有关信息介绍如下:
现在非常流行吃这个丝瓜苗,据说有排毒养颜,清脂降压的功效。我在超市和菜市场都见到卖这个丝瓜苗的,好贵哦,怪不得酒店这个菜卖的那么贵呢!而且卖的丝瓜苗下面有好长都很老,掐不动。我家自己种的有丝瓜,亲自下手采了一把,只要嫩嫩的苗头,一点老的不要,而且是新鲜到每一秒哦。比卖的那些蔫不拉几的新鲜多了。立即炒了来吃,一分钱还不用花。
刚刚采摘的丝瓜苗头,新鲜又鲜嫩,而且不用花钱哦
清洗的时候用手对着搓一下,把表面的 绒毛搓掉,这样吃起来口感好
洗净的苗头切寸段
选灯笼辣椒,这种辣椒辣味轻,又很香。蒜切片分成两份
锅中放油,下入辣椒和一份的蒜炒香
放入丝瓜苗
把苗炒塌架后放入另一份蒜,加适量的生抽
继续翻炒,让蒜香味充分释放,丝瓜苗也炒熟就可以出锅了

