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红糖酒酿鸡蛋

红糖酒酿鸡蛋

的有关信息介绍如下:

红糖酒酿鸡蛋

红糖酒酿鸡蛋能调经活血、健脾胃,有一定的补血功效。鸡蛋富含蛋白质、钙、铁等微量元素,做成水煮蛋也更容易吸收和消化。

准备食材:鸡蛋、红枣、枸杞、红糖、酒酿、生姜。

准备一个小奶锅倒入半锅水,水沸腾后加红枣、姜片、红糖一起煮水。

水沸后转小火煮10分钟。

敲入鸡蛋。

转中火煮鸡蛋至蛋白凝固。

加入一把枸杞。

加入一小勺酒酿,再次沸腾后即可关火。

补气血的红糖酒酿鸡蛋就完成了。