您的位置首页生活百科 牛蛙怎么做好吃 Simone 发布于 2026-05-30 04:39:55 916 阅读 牛蛙怎么做好吃的有关信息介绍如下:牛蛙肉质嫩,做法铺料用得多,味道大,适合口味比较重的人群。牛蛙取皮,洗净,切成小块,将盐,料酒,淀粉加入腌制半小时,姜蒜切片,海椒切段,葱切沫,待用。锅里放油,爆炒铺料,姜蒜葱,海椒,花椒,郫县豆瓣,翻炒出香味,然后加入牛蛙肉炒制八成熟,加入白糖,豆油调色,少加点清水,闷烧一会儿,最后加入调好的淀粉和葱的汤汁倒入锅里,翻炒,装盘出锅。