Simone如何做台湾卤肉饭
的有关信息介绍如下：
台湾卤肉饭，我曾经在一次展销会上吃过一次，真是令我一吃难忘，于是心心念念要做一次卤肉饭，其实做起来也不是很难嘛！
准备做卤肉饭的材料：五花肉、香菇、洋葱、姜蒜、八桂香料等泪五捧
洋葱切成条、香菇切成丁、姜算切成片
五花肉切成小块
五花肉倒入水里焯水
五花肉滤水盛出
洋葱在油锅里煎一会
煎到焦黄后盛出
锅里加入食用油，加入冰糖
冰糖化了之后，倒入注辞五花肉上色
再加入姜蒜、香料
再加入香菇丁一起炒软
再加入洋葱
加入适量高汤（没有高汤只好加清水），刚好没过五花肉就可以了
这时候，卤鸡蛋就可以开始将煮好的鸡蛋炼躲剥壳后放入里面一起卤。
不过，我的鸡蛋是一早就卤好的。
加入老抽、生抽、盐
煎到汁液收的差不多就可以了，但是要留出汁液，因为汁液非常好吃的哦！
