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家常菜:蛏子丝瓜的做法大全

家常菜:蛏子丝瓜的做法大全

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家常菜:蛏子丝瓜的做法大全

今天我要分享一道简单又美味的家常菜——蛏子丝瓜煲。这道菜色香味俱佳,搭配丝瓜和蛏子等食材,口感丰富,让人回味无穷

将丝瓜去皮,切成块状备用

先把蛏子放入锅里,在放入少许水

汤水用碗装,蛏子去壳

加入适量食用油,将葱白和蒜头炒香

将丝瓜下锅,翻炒均匀,加入一勺盐调味

倒入蛏子,蛏子汤水,盖上锅盖,小火焖煮3分钟

加入一勺淀粉水,翻炒均匀

最后撒上葱花即可装盘食用

丝瓜口感鲜嫩,搭配蛏子的鲜美,再加上调料的味道,真的非常好吃