如何制作传统蒜头酱
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想知道百搭下饭的传统蒜头酱怎么做吗？今天就教你一个小妙招。这种蒜头酱无论是拌海鲜，拌煎包，还是拌米粉都好吃！
首先，准备几个新鲜、带皮的蒜头，去皮，准备一个石臼，放入剥好的蒜头，加点糖，把它捣碎，捣成蒜泥，把打好的蒜泥放入碗中。
放入适量生抽，香醋，白糖，老抽，可以加点纯净水稀释，放入适量盐。
再盖上保鲜膜，发酵20分钟即可，食用之前再加点胡椒粉，香油，蒜头酱就做好了。
如何制作传统蒜头酱
Simone
发布于 2026-05-31 05:19:01
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