自制灌肠的做法及配方
的有关信息介绍如下：
今天小编给大家带来的是自制灌肠的做法及配方，希望能帮助到大家！
首先，将肉丁内加入盐。
加入糖，然后加入白酒。
加入十三香（或五香粉）拌匀（腌制也可，直接灌制也可）。
肠衣套在灌制香肠的机器口上，留出一点，打结。
将肉灌入即可。
灌好的香肠，每隔一段用棉线扎紧。
用针扎一些孔。
在阴凉通风处风干，至用手捏有干硬感。
自制灌肠的做法及配方
Simone
发布于 2026-06-01 17:08:17
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