马齿苋饺子的做法

马齿苋饺子的做法

小二：掌柜的，很多朋友都喜欢吃马齿苋的饺子，我想问怎么样做才能既好吃又地道呢？

掌柜：关于这个问题大家可以参考一下我的做法。

小二：怎么操作呢？

掌柜：接下来小编就来跟大家分享一下我的做法，希望能够帮到大家。

马齿苋清水洗净。在锅里放入适量的清水，烧开后加入5克盐，将马齿苋先焯一遍水。

将抄过水的马齿苋捞出来放入凉水中，待其彻底凉透后，控干水分备用。

将马齿苋用刀稍切成小段，或者是剁成小末。

加入肉末，韭菜，食用油，盐，味精来调味，把馅搅拌好，腌制10分钟。

拿饺子皮，加上肉馅，进行包制。

包成饺子形状即可。

1、马齿苋清水洗净。在锅里放入适量的清水，烧开后加入5克盐，将马齿苋先焯一遍水。

2、将抄过水的马齿苋捞出来放入凉水中，待其彻底凉透后，控干水分备用。

3、将马齿苋用刀稍切成小段，或者是剁成小末。

4、再加入肉末，韭菜，食用油，盐，味精来调味，把馅搅拌好，腌制10分钟。

5、拿饺子皮，加上肉馅，进行包制。

6、包成饺子形状即可。