Simone怎样做草莓酱
的有关信息介绍如下：
每年4、5月份是草莓盛产的季节，做些草莓酱，早餐的时候抹面包抹蛋糕都是很美味的。
草莓清洗干净去蒂，柠檬挤汁。如果喜欢小颗粒的草莓酱，就将草莓切丁。
冰糖或白砂糖放入草莓中，轻轻搅拌一下，再淋上柠檬汁，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2个小腊塑川时。也可以冷藏一涛阅夜，第二天再熬制。
将腌制好的草莓倒入锅中，开大火烧开后调到中小火，要不停的搅拌防止粘锅，有浮沫要撇出来（浮沫是涩汁，不撇掉会影响口感），持续搅拌煮至浓稠关火汽罪。
煮好的果酱装到布丁瓶中，晾凉后加盖放冰箱冷藏。（布丁瓶要提前清洗干净，控干水分）
