Simone农家炖鱼怎么做好吃
的有关信息介绍如下：
食材
草鱼 1条
五花肉 150g
土豆 200g
豆腐 200g
青椒 15g
食盐 4g
白糖 4g
干辣椒 10g
料酒 15g
鸡精 3g
酱油 10g
豆瓣酱 20g
葱 10g
姜 10g
蒜 10g
先把鱼清理好，改刀成十字，两面宽窄相同。
豆腐，土豆，青尖椒改刀。
锅中热油，倒入五花肉，炒香。
加入葱姜蒜，干辣椒，豆瓣酱。
放入改刀好的鱼。
锅中加入开水。
加入酱油、盐、鸡精、白糖。
放入切好的土豆片，豆腐。
炖三十五分钟左右。
大火收汁加入青椒即可！
