荞麦面怎么做好吃-百问五一

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荞麦面怎么做好吃

荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，因此，荞麦还有炎粮食“的美称，另外这些成分还具有降低血糖的功效，所以常吃荞麦面对身体有好处，今天就来教教大家如何做荞麦面好吃。

黄瓜洗净切丝，胡萝卜切丝，蒜切末，香菜切碎，小米椒切圈。

荞麦面放入沸水中煮至断生，捞出过凉水，沥干盛出。

加入黄瓜、胡萝卜、蒜末、香菜碎、小米椒、盐半勺、鸡精半勺、生抽１勺、醋２勺、１勺、辣椒油１勺拌匀即可。