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攸县香干的做法

攸县香干的做法

的有关信息介绍如下:

攸县香干的做法

香干是豆腐的加工制品,硬中带韧,咸香爽口,价廉物美,受到大家的普遍的喜爱。

大家按我这个做法,很美味呢。。。大家一起来学习下吧!

香干切成片,放入热水中烫一下捞出沥干水分;

青、红辣椒洗净切碎备用、蒜苗洗净切段备用。

锅中放入少许油,下入辣椒炒出香味后放入焯好的香干翻炒。

然后依次放入适量酱油、盐、蚝油、鸡精、蒜苗段,翻炒均匀后勾芡淋少许香油即可装盘。

因为香干中钠的含量较高,糖尿病、肥胖慎食;老人、缺铁性贫血患者尤其要少食。