清蒸梅童鱼如何做
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梅童鱼必须要新鲜，因为清蒸的做法所用的调料非常少，吃到的只是鱼的本味，鲜嫩如豆腐。鲜甜的滋味只有懂的人才知道。今天就来跟大家分享一下梅童鱼的蒸法。
准备好所需要的食材。
把梅童鱼清洗处理干净，小葱切碎，姜切成丝备用。
把清洗好的梅童鱼摆入盘中，放上姜丝，淋上一大勺料酒。
再淋上一大勺蒸鱼豉油，这种调料不太咸，酱色也不重，如果淋酱油，就少倒一点。
冷水开始入锅蒸，这样受热均匀，盖上锅盖开始计时，大火蒸8分钟。
开盖撒上绿葱花，就可以关火上桌了。
清蒸梅童鱼如何做
Simone
发布于 2026-05-28 02:10:14
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