正宗固始鹅块的做法
的有关信息介绍如下：
正宗固始鹅块
1、鹅块的秘方：将鹅洗净，放入锅内，加水，先白炖(不加盐)，烂后捞出晾干，汤备用。
2、鹅油(最好使用鹅油)，加葱（选用火葱），姜，蒜（蒜瓣），尖椒适量（根据当地人的口味）炝锅。
3、加鹅汤，碘盐，鸡精熬汁（鹅肉与汤汁的比例为2:1）。
4、食用时将整鹅切成小块，将汤汁（咸淡可以根据当地人的口味把握）浇上即可。
正宗固始鹅块的做法
Simone
发布于 2026-05-31 14:47:46
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