家常蒜泥生菜的做法-百问五一

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家常蒜泥生菜的做法

当下是初夏，正逢生菜季节时，现在养生中就提倡要多吃当季蔬菜，对身体健康是多多益善。而且，生菜却不象小青菜之类的蔬菜易生虫，所以不用担心其农药残留对身体带来的伤害，可以放心地食用。

首先，我们把买来的生菜一片一片地摘下来用清水洗净，放在沥水篮里沥掉水份备用。

把准备好的蒜用刀拍成蒜泥。

我们开大火热锅，感觉锅很烫时放入调和油后，迅速倒入生菜进行翻炒，同时放入适量的盐和鸡精，最后搁上蒜泥，出锅。就这么简单，一道营养又健康的菜就好了。