家常嫩滑肉片
的有关信息介绍如下:
老少都喜欢的滑猪🐷肉片,做法简单,嫩滑可口。大家一定要试试。本菜品的简介:家常口味、简单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食
猪瘦肉切片加盐、白糖、味精、花椒粉、胡椒粉腌制
包白菜,理好不要粗杆,白水加老姜熬制三分钟
漏勺抄起白菜,水不倒
红薯粉加水成糊状,加入肉片中,用手揉匀。
用手一片一片的下肉,尽量把肉展开下锅,中火煮一分钟。
漏勺抄起,透明软滑,直接铺在白菜上。
把煮肉的汤加点味精、鸡精、胡椒粉调味,淋在肉片上,上桌。



