肉片炒豇豆的家常做法
的有关信息介绍如下:
今天小编来介绍一下肉片炒豇豆的做法,感兴趣的朋友可以学习一下。
瘦肉切成大片,倒入料酒,生抽,淀粉和食用油,抓匀后腌制10分钟。
豇豆洗净,掰成长段。
蒜瓣拍扁剁碎备用。
热锅倒油,放入腌好的瘦肉煸炒至变色后盛出。
锅内倒油,煸香蒜末后,放入豇豆段翻炒片刻,倒入和食材持平的热水煮一会儿。
待汤汁收干时,放入刚才炒好的肉片,调入食盐和生抽翻炒均匀后便可出锅装盘。
成品图。
总结:
1:瘦肉切片,用料酒,生抽,淀粉和食用油,腌制10分钟。
2:豇豆洗净,掰成长段。
3:蒜瓣拍扁剁碎备用。
4:热锅倒油,放入腌好的瘦肉煸炒至变色后盛出。
5:煸香蒜末,放入豇豆段翻炒片刻,倒入和食材持平的热水煮一会儿。
6:放入刚才炒好的肉片,调入食盐和生抽翻炒均匀后便可出锅装盘。



