青椒炒猪肝的家常做法
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青椒炒猪肝是一道家常菜，主要用料有青椒、猪肝、胡萝卜和葱姜蒜。下面为你介绍具体的做法。
先把猪肝洗净切条，加少许盐、鸡精、料酒、淀粉、食用油腌制。
把青椒洗净去籽切丝，胡萝卜去皮洗净切丝。
把葱姜蒜分别切成如图这样。
然后把锅烧热，放适量油，下入葱姜蒜爆香。
接着倒入猪肝，炒至猪肝全部变色。
之后放入胡萝卜丝炒几下。
再放入青椒、盐和鸡粉翻炒匀。
最后淋上水淀粉收汁。
青椒炒猪肝的家常做法
Simone
发布于 2026-06-03 22:27:16
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