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清蒸大黄鱼的制作方法

清蒸大黄鱼的制作方法

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清蒸大黄鱼的制作方法

今天做的这道菜简单好吃,还具有很高的营养价值,自己做的也放心,自己做的菜被家人吃完是不是很有成就感呢,所以我喜欢做美食,做饭是一种享受,我爱上了中华美食

准备材料

一条一斤半左右的黄鱼刮鳞刨肚洗净,鱼身2面斜着切上刀口,刀口处塞上葱丝、姜丝。

鱼直接放进鱼盘中,鱼盘里凸起的地方正好起到隔垫的作用。平时用盘子蒸鱼,盘子里要铺葱段,目的是避免汤汁泡着。用蒸汽饭煲就省了葱段了。

鱼盘盖好盖子,把机头固定好,选择“美味蒸”功能,时间设定为20分钟,按启动开始。

到时间后自动停止,拿出鱼盘倒掉盘中的水

撒一点葱白丝、泡红椒段,淋上生抽或蒸鱼豉油。

用手勺烧一点热花生油或其他植物油,浇在葱丝上,香味就出来了。

做好啦